Инсулинска резистенција не значи присуство на дијабетес мелитус тип 2, но е алармантен сигнал за навремено преземање мерки. Како што процесот станува се повеќе хроничен, ризикот од развој на дијабетес и метаболички синдром, како и поврзаните компликации, значително се зголемуваат.
Клучна точка во терапијата е промената на животниот стил, ограничувањето на штетните навики, градењето на таканаречената будност кон храната. Правилниот план на исхрана во комбинација со соодветна физичка активност за вашата состојба и откажување од пушење доведуваат до одлични резултати, ефективно влијаат на состојбата, а истовремено штитат од други „модерни“ болести.
Различни истражувања покажаа дека промената на навиките во исхраната и разумниот план за исхрана може да го намалат ризикот од развој на дијабетес за речиси 60 проценти, резултат што не може да се победи со ниту еден лек.
Токму поради оваа причина, промените во исхраната се првиот чекор во присуство на отпорност на инсулин.
Се препорачува диета со висока содржина на влакна , а неопходно е да се потенцираат следниве производи:
- Зеленчук: високата содржина на влакна, витамини и минерали од една страна доведува до брзо ситост, го поддржува процесот на коагулација, а од друга страна е поврзана со речиси отсутен пораст на шеќерот во крвта. Се препорачува да се консумираат свежи, сезонски производи или замрзнат зеленчук, бидејќи голем процент од нивните корисни состојки се губат при нивната термичка обработка. Можете да експериментирате со секакви комбинации, нагласувајќи спанаќ, аспарагус, бамја, зелка, краставици, грашок, домат, брокула, карфиол, цвекло, морков, модар патлиџан, пченка, тиквички, зеље, лук. Единствениот зеленчук со кој треба да внимавате се компирите кои имаат висок гликемиски индекс.
- Овошје: овошјето содржи фруктоза, која многу полесно се апсорбира од телото. Вкусно, корисно, богато со влакна и многу витамини, овошјето ќе ви помогне во случај на акутен глад за нешто слатко. Погодни се и за среден појадок, вклучително и кога сте на работа. Бананите, грејпфрутот, кивито, крушите, портокалите, праските, мангото, сливите, урмите, јаболката, јагодите имаат низок гликемичен индекс, а авокадото, лимоните, малините, имаат гликемиски индекс практично еднаков на нула. Со среден или висок гликемиски индекс се лубеницата, кајсиите, дињата, сувото грозје, црешите.
- Мешунките и цели зрна: вреден извор на влакна и минерали, го подобруваат варењето, го олеснуваат намалувањето на вишокот килограми, го снабдуваат организмот со енергија. Леќата, наутот, зелениот, црвениот и црниот грав, булгурот, киноата, пекарските производи од цело зрно (без додаден шеќер) имаат низок гликемиски индекс.
- Јаткасти плодови и семиња: бадемите, лешниците, кикиритките, лененото семе и други се богати извори на влакна, есенцијални масни киселини, минерали и витамини, но содржат и голема количина на калории, поради што се препорачува да се ограничи нивната потрошувачка на 50 грама дневно.
- Млеко и млечни производи: важни извори на калциум и магнезиум, неопходни за целокупното функционирање на организмот, препорачана конзумација на производи со малку маснотии, без додаден шеќер и вештачки засладувачи, урда.
- Риба, месо: важни извори на протеини, но и на есенцијални масни киселини, витамин Б12 и многу витамини од групата Б , железо и други, со што се препорачува консумација на чисто месо како пилешко, мисирка, јагнешко, главно варено или во рерна, не пржена.
Ограничете ги (ако можете целосно да ги исклучите од вашето мени) : брзите јаглени хидрати во форма на десерти, слатки, тестенини, минимизирајте ја употребата на пржена и масна храна богата со заситени и транс масти (еден од главните виновници за високиот холестерол), следете ги етикетите на производите за присуство на додаден шеќер, обично во форма на сахароза, фруктозен сируп, вештачки засладувачи.