Брокула и карфиол -динстани

Состојки:

• 2 лажички маслиново масло
• 1 чаша цветчиња брокула
• 1 чаша цветчиња карфиол
• 1 чешне лук, тенко исечено
• малку бело вино или пилешка супа
• 3 лажици вода
• прстофат сол
• мелен црн пипер

• Вкупно време за припрема: 10 минути          
• Порции: 2

Постапка:

1. Во голема тава загрејте масло на средно висок оган. Додадете брокула, карфиол и лук; варете 2 минути, повремено мешајќи. Внимателно додајте вино, вода, сол и бибер. Намалете ја топлината на минимум. Покријте и варете 2 минути.

• Откријте и гответе уште 2 минути или додека зеленчукот не омекне.

Нутриционистички вредности:   (по порција)

Калории  94

Масти  4 гр.

Јаглехидрати  8 гр.

Протеини  2 гр.

Извор:https://www.eatingwell.com/